Ένα απαραίτητο κέικ χειμερινής σεζόν καρότο κανέλας

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 4 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι και χτυπάμε.
3. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Προσθέστε τα καρότα, τα καρύδια και την κανέλα και ανακατέψτε καλά με μια σπάτουλα.
5. Στρώνουμε λαδόκολλα στον πάτο της φόρμας του σφιγκτήρα.
6. Αλείφουμε την άκρη της φόρμας με μαργαρίνη. (Μην κολλάτε όταν αφαιρείτε το κέικ).
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 170 βαθμούς.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ο χρόνος ψησίματος του κέικ μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Μαγειρέψτε ελεγχόμενα δοκιμάζοντας με μια οδοντογλυφίδα.

Καλή όρεξη????????????

Απαραίτητη για τους χειμερινούς μήνες Συνταγή για κέικ καρότο κανέλα με φωτογραφία