Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά παχουλά κολοκυθάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε τα κολοκυθάκια, κόβουμε το καπάκι και χαράζουμε το εσωτερικό. (Σίγουρα μην πετάξετε το εσωτερικό της κολοκύθας, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ψήνοντας την κολοκύθα, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ως γουδί ζαχαροπλαστικής)
- Παίρνουμε στο τηγάνι ελαιόλαδο και κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε. Ας προσθέσουμε αλάτι
- Προσθέτουμε το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι.
- Τηγανίζουμε λίγο και προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες.
- Προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι και προσθέτουμε χόρτα ψιλοκομμένα.
- Κλείνουμε τον πάτο και γεμίζουμε τις κολοκύθες
- Ας βάλουμε μια φέτα ντομάτα στο καθένα. Ας κλείσουμε τα καπάκια.
- Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο που κρατήσαμε.
- Προσθέτουμε ζεστό νερό και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
- Ας το μαγειρέψουμε. Ας ξεκουραστούμε λίγο και σερβίρουμε όπως θέλουμε
Καλή όρεξη, καλή επιτυχία σε όσους προσπαθήσουν 🙂
????Μπορείτε να προσθέσετε
Συνταγή κολοκυθάκια γεμιστά με φωτογραφία
