Γεμιστά Mumbar

Πώς να φτιάξετε συνταγή με γέμιση Mumbar;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Ο μαϊντανός είναι ψιλοκομμένος, το κρεμμύδι τριμμένο.
2. Προσθέστε το ρύζι και το πλιγούρι.
3. Μαύρο πιπέρι, κύμινο, αλάτι, πελτές ντομάτας, λάδι προστίθενται και ανακατεύονται, το εσωτερικό γουδί είναι έτοιμο.
4. Γεμίζουμε τα έντερα που πλένουμε καλά με αλατόνερο.
5. Βάζουμε το γουδί με τέτοιο τρόπο ώστε να μην γεμίσει τελείως, ώστε να υπάρχουν κενά, για να μην σκάσει στο ψήσιμο.
6. Στη συνέχεια το βάζουμε σε χύτρα ταχύτητας.
7. Προσθέτουμε 3 ποτήρια νερό, το σβήνουμε, το ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά.

Συνταγή γεμιστή Mumbar με φωτογραφία