Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βράζουμε ένα ποτήρι ρύζι με δύο ποτήρια νερό.
- Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα ψήνουμε σε λίγο λάδι.
- Ρίχνουμε πάνω τον μισό κιμά, ρίχνουμε το μυρωδικό και το αλάτι και περιμένουμε να το βγάλουμε στην άκρη.
- Όταν κρυώσει το γουδί του ρυζιού και του κιμά, προσθέτουμε τον κιμά στο στραγγισμένο ρύζι και προσθέτουμε τον ωμό κιμά και ζυμώνουμε καλά.
- Φτιάχνουμε μεγάλους κεφτέδες, τους βουτάμε πρώτα σε τριμμένη φρυγανιά, μετά χτυπημένο αυγό και τους ψήνουμε σε καυτό λάδι στη σύσταση που θέλουμε. Καλή όρεξη ????
Συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu με φωτογραφία
