Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά θα λαδωθεί ο δίσκος, μετά θα τεμαχιστούν σε λεπτές φέτες οι μελιτζάνες και θα τακτοποιηθούν στο ταψί, οι πιπεριές και οι ντομάτες και από πάνω θα τεμαχιστούν κρεμμύδια. Από πάνω τον κιμά τον κάνουν μικρά κεφτεδάκια και τον βάζουν και μετά τον ανακατεύουν με αλάτι, πιπέρι, μαύρο πιπέρι, τον πελτέ ντομάτας και το λάδι και τον περιχύνουν.
Και ψήνεται στο φούρνο για 150 λεπτά.
Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
