Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τον κιμά μας σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε την πιπεριά, το κρεμμύδι ντομάτας, το σκόρδο, τον μαϊντανό, τα μυρωδικά που κόβουμε πολύ μικρά πάνω του, τον ανακατεύουμε καλά.
- Απλώνουμε τον ζυμωμένο κιμά σε ένα ταψί της αρεσκείας μας πιέζοντάς τον απαλά και απλώνουμε πάνω του τις πατάτες που κόψαμε πολύ λεπτά αφήνοντας τη μέση του άδεια.
- Διακοσμούμε την ντομάτα με πιπέρι και στο τέλος λιώνουμε την πιπεριά και τον πελτέ ντομάτας σε ένα ποτήρι νερό και τη ρίχνουμε από πάνω.
- Ψήνουμε για 45 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς, γιατί οι πατάτες μου είναι πολύ σκληρές, οι πιπεριές μου ήταν λίγο τηγανητές ???? αλλά σίγουρα δοκιμάστε το, είναι νόστιμο ????
Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
