Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ρολό μαρμελάδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε το βούτυρο, το γάλα, το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη άχνη, χωρίς τη μαρμελάδα, σε ένα μπολ και μετά προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα και ανακατεύουμε.
- Λαδώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε μέσα το κουρκούτι του κέικ και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά κλείνοντας το καπάκι.
- Το κέικ μου ψήθηκε σε 8-9 λεπτά.
- Παίρνουμε το ψημένο κέικ στη λαδόκολλα και το τυλίγουμε με το χαρτί, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια ανοίγουμε το κέικ, απλώνουμε μέσα τη μαρμελάδα και το τυλίγουμε ξανά.
- Στη συνέχεια τυλίγουμε το ρολό σε λαδωμένο χαρτί και το ακουμπάμε. Όσο περισσότερο το αφήνετε να ξεκουραστεί, τόσο πιο νόστιμο θα είναι. Το ξεκούρασα σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορούμε να πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη το ξεκουρασμένο κέικ, να το κόψουμε σε φέτες και να σερβίρουμε. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Συνταγή Jam Roll Cake με φωτογραφία
