Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kepsi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, παίρνουμε λάδι και κρεμμύδια σε κατάλληλη κατσαρόλα και τα τσιγαρίζουμε και προσθέτουμε τη δάφνη και τα άλλα μυρωδικά.
- Βάζουμε τα πλυμένα μπούτια και τα αφήνουμε να ψηθούν προσθέτοντας αλάτι και ζεστό νερό.
- Παίρνουμε τα ψημένα κοτόπουλα σε ένα ταψί και τα βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και το μείγμα του ελαιολάδου και τα τηγανίζουμε στο φούρνο.
- Από την άλλη, ας πάρουμε το νερό ψησίματος του κοτόπουλου και ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε ρύζι με λιγότερο λάδι.
- Ρίχνουμε μέσα λίγη ποσότητα κουρκουμά, αλάτι, κάρυ και επτά μπαχαρικά και το βάζουμε σε βρασμένο νερό ανάλογα με τις ανάγκες και ψήνουμε το ρύζι μας.
- Στο τελευταίο βήμα, ας βγάλουμε το τηγανητό κοτόπουλο από τον φούρνο.
- Ας ρίξουμε το καλοψημένο ρύζι στο χρέος.
- Μπορείτε να γαρνίρετε το κοτόπουλο με ψιλοκομμένο μαϊντανό και να το σερβίρετε από πάνω. Καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν ????????????.
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kepsi με φωτογραφία
