Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε το εσωτερικό γουδί.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε με τον κιμά, κλείνουμε τον πάτο του καβουρδισμένου κιμά, προσθέτουμε τα μυρωδικά και τα καρύδια, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
- Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το εξωτερικό γουδί.
- Βρέχουμε τους κόμπους σαν να είμαστε αποστειρωμένοι και περιμένουμε λίγο, θα φουσκώσει γρήγορα πάντως.
- Αφού φουσκώσει ο κόμπος, προσθέτουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε για 20 λεπτά.
- Όταν έρθει η συνοχή, βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και αρχίζουμε να πλάθουμε.
- Βάζουμε άφθονο τον κρύο κιμά μας, φυσικά, το εξωτερικό γουδί να είναι λίγο λεπτό.
- Στη συνέχεια τη τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
