Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρεμώδες κέικ μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για την κρέμα στην κατσαρόλα και ανάβουμε τον πάτο της εστίας.
- Ας μην σταματήσουμε να ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
- Όταν πήξει η κρέμα, την κατεβάζουμε από την εστία και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Σε ένα μπολ κατάλληλο για το κέικ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε λίγο λίγο τη φλούδα λεμονιού, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τέλος το αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Ρίχνω τη ζύμη του κέικ στη στρογγυλή μου τρύπα με λαδόκολλα και την απλώνω.
- Βάζουμε την κρέμα σε ένα σακουλάκι και την πιέζουμε στη ζύμη του κέικ κατά διαστήματα.
- Βάζουμε από πάνω το μήλο κομμένο σε λεπτές φέτες βουτώντας το.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.
- Όταν κρυώσει τελείως το κέικ, το βάζουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Είναι ένα λαχταριστό κέικ κρέμας, καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν????.
Συνταγή Κρεμώδες κέικ μήλου με φωτογραφία
