Μίνι τάρτα κέικ (βόμβα γεύσης)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μίνι τάρτα (βόμβα γεύσης);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και τη βανίλια, ανακατεύουμε καλά και μετά τα μοιράζουμε σε λαδωμένα φορμάκια για τάρτες.
4. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς ελεγχόμενα (στο δικό μου φούρνο χρειάστηκαν περίπου 15 λεπτά. Αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο)
5. Αφού ψηθούν οι τάρτες σας, τις αφήνετε στην άκρη να κρυώσουν.
6. Στο μεταξύ ετοιμάζετε τη σάλτσα. Για αυτό, ζεσταίνουμε την κρέμα χωρίς να βράσει και αφαιρούμε από τη φωτιά. Προσθέστε τη σοκολάτα που κόψατε σε κομμάτια και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει τελείως. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να κάνετε 2 διαφορετικές λειτουργίες…
7. Πρόταση 1: Όταν το κέικ βγει από τη φόρμα, το βγάζουμε από τη φόρμα και απλώνουμε πάνω τους τη μισή καυτερή σάλτσα.
8. Δεδομένου ότι το κέικ είναι ζεστό και η σάλτσα ζεστή, θα απορροφήσει τη σάλτσα σε λίγα λεπτά (δείτε φωτογραφία).
9. Αφού κρυώσει η υπόλοιπη σάλτσα, την απλώνουμε πάνω τους. Αν το φτιάξετε με αυτόν τον τρόπο, θα έχει τη συνοχή ενός βρεγμένου κέικ. Μάλιστα μου αρέσει να το καταναλώνω ζεστό χωρίς να το βάζω στο ντουλάπι. Έρχεται σε μια μορφή που λιώνει στο στόμα σας. πεντανόστιμο…
10. Πρόταση 2: Αφού ετοιμάσετε τη σάλτσα σοκολάτας, τη βάζετε στο ψυγείο και την αφήνετε να αποκτήσει ρευστή σύσταση χωρίς να την αφήσετε να σκληρύνει.
11. Απλώστε την κρύα σάλτσα στο κέικ σας που έχει κρυώσει τελείως που αφαιρέσατε από τη φόρμα.
12. Αφού το βάλετε στο ψυγείο και κρυώσει, το ετοιμάζετε για παρουσίαση όπως θέλετε και το σερβίρετε…

Είναι ένα νόστιμο κέικ με το απαλό κέικ και την πλούσια σάλτσα σοκολάτας. Το κάνω ειδικά με τη μέθοδο που σου πρότεινα 1. Η επιλογή είναι δική σου, και οι δύο τρόποι είναι μια χαρά. Τέλος, θα ήθελα να επισημάνω… Όσοι επιθυμούν ή δεν έχουν μικρές φόρμες για τάρτες μπορούν να φτιάξουν αυτή τη συνταγή και σε μεγάλη φόρμα για τάρτα. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν♡♡♡

Συνταγή Mini Tart Cake (Flavor Bomb) με φωτογραφία