Μερίδα κατσαρόλα κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας

1. Αφού ξεφλουδίσουμε και ψιλοκόψουμε τις πατάτες, τις αφήνουμε να βράσουν σε λίγο νερό.
2. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τους κεφτέδες στον κάδο του μίξερ και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα αν έχουμε χρόνο, το τυλίγουμε σε ρολό σε μέγεθος μπάλας και το ετοιμάζουμε.
3. Προσθέτουμε τη μαγειρεμένη πατάτα, το γάλα, το βούτυρο, το αλάτι και το θρυμματίζουμε με το μπλέντερ, το ετοιμάζουμε και το μοιράζουμε σε μερίδες κατσαρόλες. Βγαίνουν 5 κατσαρόλες, αν θέλετε περισσότερες, μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τα μεγέθη.
4. Τηγανίζουμε τους κεφτέδες σε ένα τηγάνι με δύο κουταλιές της σούπας λάδι και τους τοποθετούμε πάνω στους πουρέδες.
5. Για τη σάλτσα, βάζουμε τον πελτέ ντομάτας στο τηγάνι όπου τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια, προσθέτουμε το νερό και τον βράζουμε.
6. Περιχύστε τα κεφτεδάκια.
7. Τέλος, πασπαλίζουμε το τριμμένο τσένταρ και το βάζουμε στο ταψί και προσθέτουμε δύο ποτήρια νερό στο ταψί για να μείνουν μαλακοί οι κεφτέδες μας, τους βάζουμε στο φούρνο και τους βγάζουμε από το φούρνο όταν λιώσουν τα μπράουνις. Το πεντανόστιμο γεύμα μας είναι έτοιμο να σερβίρουμε καλή όρεξη ????.

Μερίδα κατσαρόλα κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία