Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μερίδας τριγώνου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ξεκινήσουμε χωρίζοντας τον κρόκο και το ασπράδι των αυγών.
- Αρχικά, χτυπήστε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι.
- Ο αφρός πρέπει να είναι αφρώδης.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη στους κρόκους των αυγών και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια κακάο και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας.
- Το ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- Ρίχνουμε το ασπράδι στο γουδί και το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω.
- Το αδειάζουμε ομοιόμορφα στο ταψί που έχουμε λαδώσει.
- Ψήνουμε για 20 λεπτά ελεγχόμενα στους 180 βαθμούς.
- Για την κρέμα μας, ανακατεύουμε τη σαντιγί και την κρέμα με ένα σύρμα και τη βάζουμε στο ντουλάπι.
- Αν είναι δυνατόν, φτιάχνουμε την κρέμα πριν το κέικ.
- Ας κόψουμε πρώτα τα κέικ μας σε τετράγωνα.
- Στη συνέχεια, κόβουμε τα τετράγωνα κέικ σε τρίγωνα.
- Ας βάλουμε λίγη κρέμα ανάμεσά τους.
- Το περιχύνουμε με τη σάλτσα λευκής σοκολάτας.
- Ελπίζω να σας αρέσουν οι συνταγές μου που μου αρέσει να φτιάχνω. Καλή όρεξη 🙂
Μερίδα Τριγωνικό Κέικ Συνταγή με φωτογραφία
