Μικτά Ξηρά Γεμιστά Spicy Spice Lovers Style Maraş
Πώς να φτιάξετε μια μικτά ξηρά γεμιστά πικάντικα Maras συνταγή για όσους αγαπούν τα πικάντικα;
Το κρεμμύδι, οι ντομάτες, οι πράσινες πιπεριές, η πράσινη μέντα κόβονται σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε καλά με τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας. Το σκόρδο θρυμματίζεται και όλα τα υλικά ανακατεύονται με το ρύζι. Προστίθεται επίσης σιρόπι ροδιού και μικρή ποσότητα αλατιού λεμονιού και ελαιόλαδου. Αφού ανακατέψετε καλά, δοκιμάστε και αυξήστε την πικράδα ανάλογα με το γούστο σας. Έφτιαξα πολύ πικάντικο και ξινό. Επιπλέον, είναι πολύ νόστιμο όταν υπάρχει μπόλικο δυόσμο. Γεμίζουμε το γουδί γέμισης που έχουμε ετοιμάσει. Αν το γεμίσετε περίπου τα 2/3, θα γεμίσει και θα γεμίσει. Η χύτρα ταχύτητας στρώνεται και προσθέτουμε αρκετό βρασμένο νερό. Επιπλέον, τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, σιρόπι ροδιού ή αλάτι λεμονιού, ένα κουταλάκι του γλυκού πάπρικα προστίθενται επίσης στο νερό αυτής της γέμισης. Το σφύριγμα σβήνει και η ώρα έχει ρυθμιστεί. Η χύτρα ταχύτητας μου ψήνεται σε 15 λεπτά. Όταν ψηθεί η γέμιση μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Καλή όρεξη 🙂
