Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε πρώτα το λάδι και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε ελαφρά, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ψήνουμε λίγο ακόμα. Αφού προσθέσουμε το ρύζι και το καβουρδίσουμε καλά, προσθέτουμε τον μαϊντανό, το αλάτι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Μισό ποτήρι νερό χύνεται σε αυτό το ρόφημα και ανακατεύεται και η σόμπα σβήνει. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και περιμένουμε 5 λεπτά. Στο μεταξύ αφαιρούμε το εσωτερικό της γέμισής μας με τη βοήθεια ενός head look. Η γέμιση γεμίζεται στην έτοιμη γέμιση μας και οι κορυφές των γεμιστών καλύπτονται με ντομάτες κομμένες σε κύκλους. Τοποθετήστε όρθια σε μια κατσαρόλα. Από πάνω ρίχνεται νερό. Μαγειρεύεται με μια πρέζα αλάτι.
Καλή όρεξη 🙂
Πιπεριές γεμιστές με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία
