Συνταγή για Τούρκικο Κέικ Καφέ

Ανακατεύουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη. Σε ένα μικρό τηγάνι ανακατεύουμε το λάδι, τη μαργαρίνη, τον καφέ, την κανέλα και ένα ποτήρι νερό και αποσύρουμε από τη φωτιά αμέσως πριν πάρει βράση. Προσθέτουμε αυτό το μείγμα στο μείγμα του αλευριού και σιγά σιγά τροφοδοτούμε τα υλικά μαζί. Τέλος προσθέτουμε τα αυγά, το γιαούρτι και τη βανίλια και χτυπάμε καλά με το μίξερ. Το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 40 λεπτά. Αφήνουμε το ψημένο κέικ στη φόρμα του κέικ για 10 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας σε ένα μικρό τηγάνι. Σε ένα μικρό τηγάνι ζεσταίνουμε ελαφρά στο μάτι της κουζίνας τα κομματάκια σοκολάτας, τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη. Αν θέλετε, μπορούμε να προσθέσουμε και τη σοκολατένια μας στο ψωμί κοντά στο καπάκι στο τηγάνι. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας στη σακούλα, κόβουμε την άκρη και τη βάζουμε πάνω στο κέικ μας. Λέω να δοκιμάσετε οπωσδήποτε το μυρωδάτο και νόστιμο κέικ με τσάι ????

Συνταγή για κέικ τουρκικού καφέ με φωτογραφία