Συνταγή κέικ με ραντεβού παραδείσου

1. Σπάμε τα αυγά στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια, ανακατεύουμε καλά.
2. Προσθέστε λάδι σε αυτό και χτυπήστε.
3. Χωρίζουμε τους χουρμάδες από το κέλυφός τους και τους θρυμματίζουμε καλά.
4. Προσθέστε στη ζύμη του κέικ, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατέψτε.
5. Τέλος προσθέτουμε τα καρύδια, την κανέλα και τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε.
6. Βάζουμε μια κουτάλα σε λαδωμένα φορμάκια για κέικ.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να αναστενάσει.
8. Ψύξτε και αφαιρέστε από τη φόρμα.
9. Αφαιρέστε στο πιάτο σερβιρίσματος.
10. Το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
    Καλή όρεξη.

Συνταγή για τούρτα Paradise Date Atom με φωτογραφία