Σύνθεση Πατατοκεφτέδες

1. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε και πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες σε πάχος δακτύλου.
2. Προσθέτουμε τον κιμά, αλάτι, πιπέρι και ζυμώνουμε καλά.
3. Στη συνέχεια, στρώνουμε μια πατάτα σε μορφή κιμά.
4. Στη μέση του δίσκου μας βάζουμε πρώτα τις πιπεριές που κόψαμε σε 4-5 μέρη.
5. Πάνω του βάζουμε τις ντομάτες που κόψαμε στη μέση.
6. Σε ένα μπολ λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας σε ζεστό νερό, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λάδι και χτυπάμε.
7. Το περιχύνουμε στο ταψί μας, να χωρέσει παντού η σάλτσα.
8. Σκεπάζουμε το ταψί μας με αλουμινόχαρτο και το τοποθετούμε στο κάτω πάτωμα του φούρνου.
9. Ας μαγειρέψουμε ελεγχόμενα στους 200-220 °.

Ένα πολύ νόστιμο και εντυπωσιακό πιάτο, καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν ☺️☺️

Συνταγή σύνθεσης πατατοκεφτέ με φωτογραφία