Πώς να φτιάξετε τηγανητές πιπεριές με άφθονη σάλτσα Συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τηγανίζουμε τις πιπεριές.
- Για τη σάλτσα? Πρώτα τρίβουμε τις ντομάτες. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθεί ελαφρά το νερό.
- Μυρίζουμε δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκόβοντάς το με τα χέρια μας χωρίς να το θρυμματίσουμε.
- Μετά από λίγο ακόμη μαγείρεμα, πετάμε το αλάτι και τα μπαχαρικά και είναι θρύλος όταν συναντιέται με τηγανητό πιπέρι.
Σημείωση: Αν χρησιμοποιείτε τηγανέλαιο για πρώτη φορά, μπορείτε να βάλετε τηγανέλαιο στη σάλτσα σας αντί για ελαιόλαδο.
Σημείωση; Εάν έχετε ντομάτες στην κατάψυξή σας το καλοκαίρι, μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε. Οι καλοκαιρινές ντομάτες είναι πιο ξινές.
Τηγανητές πιπεριές με μπόλικη σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
