Τούρτα που κλαίει

1. Βάλτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά υλικά στο μπολ και τα ανακατεύουμε καλά, μετά προσθέτουμε το αλεύρι κακάο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε καλά, μετά είτε λαδώνουμε το μπορντό μου είτε το ταψί του μπακλαβά, ρίχνουμε το γουδί του κέικ και χτυπάμε το έδαφος μερικές φορές.
3. Στη συνέχεια ψήνουμε ελεγχόμενα για 20-25 λεπτά στους 200°C.
4. Όσο ψήνεται το κέικ, αρχίζουμε να φτιάχνουμε τη σάλτσα μας.
5. Βάζουμε όλα τα υλικά της σάλτσας στην κατσαρόλα μας και τα ανακατεύουμε καλά πριν τα βάλουμε στο μάτι της κουζίνας.
6. Έπειτα, ανοίγουμε τον πάτο της εστίας και ανακατεύουμε συνεχώς για να μην καεί, όταν πάρει βράση, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύουμε ξανά.
7. Αφήνουμε τη σάλτσα μας στην άκρη, αλλά την ανακατεύουμε μια στο τόσο για να μην κολλήσει.
8. Στη συνέχεια βγάζουμε το ψημένο μας κέικ, το μουλιάζουμε παντού με το γάλα που φτιάξαμε για να βραχεί μετά από 7 λεπτά, το αφήνουμε στην άκρη, φτιάχνουμε τη σαντιγί και όταν κρυώσει το κέικ μας σκεπάζουμε τη σαντιγί σε όλο το κέικ.
9. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα μας και την σκεπάζουμε παντού.
10. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 μέρα, διακοσμήστε με καρύδα και κομματάκια σοκολάτας και μετά σερβίρετε. ????????????????❤????????????????????????????????????

Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία