Τούρτα σπανάκι σαν βαμβάκι

1. Χτυπάμε 4 αβγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια, βράζουμε 9 10 φύλλα και περνάμε το νεκρό σπανάκι από το μπλαν.
3. Το κρυώνουμε και το ρίχνουμε στο μείγμα αυγού-ζάχαρης και το χτυπάμε καλά με μισό ποτήρι λάδι.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
5. Αγγίξτε το λαδωμένο ταψί, το έριξα σε κανονική φόρμα για κέικ και έχω το χρέος μου.
6. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 15 με 20 λεπτά.
7. Το ετοίμασα στη σαντιγί και το έβαλα στην ντουλάπα.
8. Αφού ψήθηκε το κέικ, το πήρα να κρυώσει, το έβρεξα με γάλα, το έριξα από πάνω, δεν το έβρεξα πολύ.
9. Τέλος, έβαλα σαντιγί και τη στόλισα. Απολαύστε την αγάπη σας.

Συνταγή κέικ με βαμβακερό σπανάκι με φωτογραφία