Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σαρμά-ντολμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα λαχανικά είναι ψιλοκομμένα. Το λίπος της ουράς ψιλοκόβεται επίσης πολύ μικρά.
- Όλα τα υλικά και τα μπαχαρικά λαμβάνονται σε ένα μπολ και ανακατεύονται καλά. Προσθέστε αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας.
- Αφού χαράξουμε τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές, τα γεμίζουμε με το γουδί μας, τυλίγουμε τα φύλλα μας και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μας.
- Ρίχνουμε νερό στην κατσαρόλα και το αφήνουμε να βράσει στο μάτι της κουζίνας, ας βάλουμε ένα πιάτο για να μην χαλάσει.
- Όταν το ρύζι είναι μαλακό, σβήνετε τη φωτιά και αφού ξεκουραστεί για λίγο, είναι έτοιμο για κατανάλωση. Καλή όρεξη.
Σημείωση: Προσθέστε τα ρεβίθια στον πάτο της κατσαρόλας για να μην κολλήσει στον πάτο.
Συνταγή τυλίγματος-γεμίσματος με φωτογραφία
