Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρότου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και τη βανίλια. Τα καρύδια κόβονται σε μεγάλα κομμάτια και τα καρότα τρίβονται. Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι, το λάδι, την καρυδόψιχα και τα καρότα και ανακατεύουμε. Στο μείγμα προστίθενται αλεύρι, βανίλια, μπέικιν πάουντερ και κανέλα και ανακατεύονται.
Αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για κέικ. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς. Μπορεί να διακοσμηθεί με σαντιγί. Καλή όρεξη…
