Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Tas Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το ψιλοκομμένο λίπος ρίχνεται σε ένα τηγάνι, και αφήνεται να λιώσει σε χαμηλή φωτιά. Και γι’ αυτό δεν αγοράζω ντομάτες και πιπεριές τον χειμώνα, οι μενεμένες που ετοίμασα το καλοκαίρι είναι ο σωτήρας μου) Στη συνέχεια τυλίγω τις μενεμένες που ετοίμασα σε βάζο 200 γραμμαρίων, μπορείτε επίσης να ψιλοκόψετε την ντομάτα και την πιπεριά, να προσθέσετε τον πολτό, τηγανίζουμε για άλλα πέντε λεπτά, προσθέτουμε ζεστό νερό, το βράζουμε μέχρι να είναι έτοιμο, προσθέτουμε αλάτι και μυρωδικό για όσους δεν τους αρέσει η καυτερή πιπεριά Μπορεί να μην προσθέτουμε πελτέ ντομάτας, αλλά είμαι από αυτούς που πιστεύουν ότι ταιριάζει με το κρέας. είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
