Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψάρια στον ατμό (Φούρνος);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα βελανίδια πλένονται. Αφήνεται να φιλτράρει. Το ταψί είναι λαδωμένο.
- Πάνω του τοποθετούνται ψάρια. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. (Μαγείρεψα σε ψησταριά με ανεμιστήρα)
- Όσο ψήνεται το ψάρι, ψιλοκόβονται οι ντομάτες, οι πιπεριές, τα κρεμμύδια, ο μαϊντανός, το σκόρδο.
- Τοποθετείται πάνω στα τηγανητά ψάρια. Προσθέστε 1 ποτήρι ζεστό νερό.
- Πασπαλίζουμε με πιπέρι και αλάτι. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο.
- Λαμβάνεται όταν το μείγμα έχει ψηθεί και αφαιρείται το νερό. Αν το θέλετε ζουμερό, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του νερού.
Ψάρια στον ατμό (Φούρνος) Συνταγή με φωτογραφία
