Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητά λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μισό ποτήρι νερό προστίθεται στο κρέας αρνιού σε κύβους και τοποθετείται στο φύλλο. Μαγειρεύεται σε μέτρια φωτιά μέχρι να απελευθερωθεί το νερό και να απορροφηθεί τελείως. Σοτάρεται προσθέτοντας χοντροκομμένα μανιτάρια, πιπεριές και σκόρδο ολόκληρο (σε αυτή τη φάση, αν το κρέας σας είναι άπαχο, μπορείτε να προσθέσετε έως και 2 κουταλιές της σούπας λάδι). Προστίθεται βούτυρο και λιώνει με τη φωτιά του (ο λόγος που προσθέτουμε βούτυρο στο τελευταίο βήμα είναι να μην καίγεται το λάδι και να μην χάνει τη μυρωδιά του) Καλή όρεξη.
