Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Buryan κοτόπουλου στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρόσφατα έφτιαξα το Chicken Buryan in the Pot. Αυτή τη φορά δοκίμασα και την έκδοση του φούρνου. Και τα δύο είναι πραγματικά υπέροχα. Μπορείτε να το δοκιμάσετε με τους καλεσμένους σας με ηρεμία.
- Πρώτα από όλα, ρίχνουμε αλάτι και ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο κοτόπουλο και αφήνουμε να βράσει.
- Για το ρύζι: Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια τσιγαρίζονται ελαφρά σε λάδι και λιωμένο βούτυρο.
- Προσθέτουμε το ρύζι και το γυρίζουμε μερικές στροφές.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Απλώνουμε το ρύζι στο ταψί.
- Περιχύνουμε το ρύζι με το βρασμένο ζωμό κότας.
- Στρώνουμε από πάνω τα κοτόπουλα και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά τα κοτόπουλα. ☺
Είθε η ειρήνη, το έλεος και οι ευλογίες του Αλλάχ να είναι πάνω σας. Απολαύστε το insha’Allah. ☺
Ψημένο κοτόπουλο Buryan Συνταγή με φωτογραφία
