Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Caba (Kastamonu);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα υλικά εκτός από το κρέας βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε νερό.
- Το κρέας προστίθεται στην κορυφή και δίνεται στον πέτρινο φούρνο. Ψήνεται αργά μέχρι το βράδυ. Δεν χορταίνεις τη γεύση.
Φτιάχνεται καθημερινά στην Κασταμονή, ειδικά το Ραμαζάνι. Πέτρινοι φούρνοι υπάρχουν σε κάθε γειτονιά. Οι κυρίες το ετοιμάζουν το πρωί και το βάζουν στο φούρνο. Το παίρνουν το βράδυ. Είναι μια όμορφη παράδοση. Καλή όρεξη
Caba (Kastamonu) Συνταγή με φωτογραφία
