Είμαι ενθουσιασμένος που μοιράζομαι αυτή τη μοναδική και απολαυστική συνταγή μαζί σας. Ο συνδυασμός μιας αλμυρής βάφλας mac και τυριού με ένα ζουμερό μπιφτέκι είναι ένα ταίρι φτιαγμένο στον παράδεισο. Για να ανεβάσετε το Mac & Cheese Waffle Burger σας στο επόμενο επίπεδο, σκεφτείτε να προσθέσετε μπέικον, φέτες αβοκάντο ή μια πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου. Μπορείτε ακόμη και να αντικαταστήσετε το μπιφτέκι με ένα τραγανό φιλέτο κοτόπουλου. Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες, οπότε μην φοβάστε να γίνετε δημιουργικοί και να το κάνετε δικό σας!
Συστατικά
1. 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα μακαρόνια 2. 1 ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ 3. ¼ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 4. ½ φλιτζάνι γάλα 5. 2 αυγά 6. 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 7. 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 8. Αλάτι και πιπέρι για να γεύση 9. 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 10. Ψωμάκια μπιφτέκι 11. Μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι και πίκλες (για επικάλυψη) 12. Καρυκεύματα της επιλογής σας (κέτσαπ, μουστάρδα κ.λπ.)
Προετοιμασία της Συνταγής
1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα μαγειρεμένα μακαρόνια, το τυρί τσένταρ, την παρμεζάνα, το γάλα και τα αυγά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν όλα ομοιόμορφα. 2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το πιπέρι. 3. Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά υλικά στο μείγμα των μακαρονιών, ανακατεύοντας μέχρι να σχηματιστεί ένας πηχτός χυλός. 4. Προθερμάνετε τη βαφλιέρα σας και αλείψτε την ελαφρά με μαγειρικό σπρέι. 5. Ρίξτε το κουρκούτι mac and cheese πάνω στη βαφλιέρα, απλώνοντάς το ομοιόμορφα. 6. Κλείνουμε το σίδερο για βάφλες και μαγειρεύουμε μέχρι η βάφλα να ροδίσει και να γίνει τραγανή, περίπου 5-7 λεπτά. 7. Αφαιρούμε τη βάφλα mac and cheese από το σίδερο και την αφήνουμε στην άκρη.
Χρόνος προετοιμασίας συνταγής
– Μαγειρέψτε μακαρόνια: 10 λεπτά – Ετοιμάστε το κουρκούτι mac and cheese: 10 λεπτά – Μαγειρέψτε βάφλες: 5-7 λεπτά ανά βάφλα
Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα
– Θερμίδες: 480 – Λιπαρά: 22g – Υδατάνθρακες: 43g – Πρωτεΐνες: 28g
Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα
Για να συναρμολογήσετε το Mac & Cheese Waffle Burger σας, τοποθετήστε ένα μαγειρεμένο μοσχαρίσιο μπιφτέκι πάνω από μία βάφλα mac and cheese. Προσθέστε τις επιθυμητές επικαλύψεις όπως μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι και τουρσιά. Απλώστε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα στην άλλη βάφλα mac and cheese και τοποθετήστε την από πάνω για να ολοκληρώσετε το μπιφτέκι. Σερβίρετε αμέσως για την απόλυτη απόλαυση. Αν σας περισσέψει, φυλάξτε τις βάφλες mac and cheese σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Μπορούν να ξαναζεσταθούν σε τοστιέρα ή φούρνο για να ανακτήσουν την τραγανή υφή τους. Για ένα επιπλέον ξεχωριστό γεύμα, σερβίρετε το Mac & Cheese Waffle Burger με μια πλευρά από πατάτες γλυκοπατάτας ή ροδέλες κρεμμυδιού.
Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες
Το Mac & Cheese Waffle Burger είναι μια μοντέρνα ανατροπή στο κλασικό αμερικανικό comfort food. Συνδυάζει τις αγαπημένες γεύσεις μακαρονιών και τυριού με την ευκολία και την ικανοποίηση ενός burger. Αυτή η πρωτοποριακή συνταγή εμπνέεται από την πρόσφατη τάση χρήσης βαφλών ως ψωμάκια, δίνοντας στο μπιφτέκι μια μοναδική και ακαταμάχητη πινελιά. Είτε φιλοξενείτε ένα μπάρμπεκιου στην αυλή είτε απλά λαχταράτε ένα πλούσιο και νόστιμο γεύμα, το Mac & Cheese Waffle Burger είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει.
Οφέλη
– Παρέχει ένα χορταστικό και απολαυστικό γεύμα για τους λάτρεις του τυριού και του μπέργκερ. – Προσφέρει έναν διασκεδαστικό και δημιουργικό τρόπο για να απολαύσετε μακαρόνια και τυρί. – Μπορεί να προσαρμοστεί με διάφορες επικαλύψεις και καρυκεύματα για να ταιριάζει στις ατομικές προτιμήσεις. – Ιδανικό για ειδικές περιστάσεις, συγκεντρώσεις ή οποιονδήποτε αναζητά μια ανακουφιστική και μοναδική εμπειρία burger.
Σχετικές Συνταγές
1. Gourmet Cheeseburger Bacon 2. Crispy Chicken Burger με αβοκάντο και Chipotle Mayo 3. BBQ Pulled Pork Sliders 4. Vegetarian Portobello Mushroom Burger 5. Κλασικό Cheeseburger με καραμελωμένα κρεμμύδια
