Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Söğürtme Kebab

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Söğürtme;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για να ετοιμάσουμε τα κεφτεδάκια, όλα τα υλικά ανακατεύονται, ζυμώνονται, πλάθονται και ξεκουράζονται για τουλάχιστον μία ώρα.
  2. Όσο ξεκουράζονται οι κεφτέδες στο ψυγείο, οι μελιτζάνες και οι πιπεριές ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς. Βάζουμε τις πιπεριές και τις μελιτζάνες που έχουμε βγάλει από το φούρνο σε ένα σακουλάκι και τις κρατάμε μέχρι να κρυώσουν για να ξεφλουδιστούν εύκολα.
  3. Βάλτε σε ένα μπολ μικρές ψιλοκομμένες μελιτζάνες και πιπεριά και προσθέστε ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμύδι και μαϊντανό, και τριμμένο σκόρδο.
  4. Στη συνέχεια, αφού προσθέσουμε αλάτι, πιπέρι, το σιρόπι ροδιού και το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε καλά και μεταφέρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
  5. Αφού λαδώσουμε με ένα πινέλο το πίσω και το μπροστινό μέρος των κεφτεδών που ακουμπάμε στο ταψί, στρώνονται και ψήνονται στους 220 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.
  6. Στη συνέχεια τοποθετείται πάνω στο μείγμα της μελιτζάνας στο πιάτο σερβιρίσματος.
  7. Τέλος, το βούτυρο λιώνουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να αφρίσει και περιχύνουμε το φαγητό. Καλή όρεξη.

Συνταγή Söğürtme Kebab με φωτογραφία

Söğürtme Kebab
Söğürtme Kebab
Söğürtme Kebab

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button